Archives 2003
Voir les archives 2006
Voir les archives2005
Voir les archives2004
Voir les archives 2003
Voir les pensées
Voir les conseils
Pensées
retour
au sommet
Décembre 2002
"L'intolérance est toujours celle de l'autre.
Elle trouve sa racine dans l'ignorance".
John Deel
Novembre 2002
Il est plus aisé de connaître l’homme en
général, que de connaître un homme en particulier.
Octobre 2002
Il est plus aisé d’être sage pour les autres
que de l’être pour soi-même
Septembre 2002
La grenouille au fond de sa mare ne sait rien de la haute
mer
Août 2002
"Comment demander à une rivière de ne
pas couler ?"
John Deel
Juillet 2002
"A chaque instant, l'avenir s'appelle le passé"
Pienn Tcho
Conseils
retour au sommet
Décembre 2002
Au guy l'an neuf !
Le guy évoque les fêtes de fin d'année.
Pour autant n'oublions pas ses merveilleux effets thérapeutiques.
Le guy (en latin viscum album) est l'ami des artères et du
coeur. On s'en sert en cas d'artériosclérose, de maux
de tête avec vertige, d'hypertension artérielle (5
gouttes 3 à 5 fois par jour de teinture mère suffisent
amplement).
Le guy devrait faire partie de la pharmacie familiale !
Novembre 2002
Les chinois et les bretons(2) ....
Faut-il manger des huitres ?
Deux aliments de santé : les champignons (champignons
parfumés et champignons noirs principalement) et les huitres,
consommés comme “aliments de longue vie” en Extrême
Orient. Encore que les huitres et la coquille d’huitre sont
plutôt utilisées en pharmacopée.
Mais plus pres de chez nous, saviez-vous que les huitres étaient
tellement prisées par les romains qu’ils devaient en
faire venir de tous les coins de l’Empire pour satisfaire la
demande ? (Et quand on parle des romains, Astérix n'est pas
loin ...)
En plus du plaisir dégustatif, les principales vertus attribuées
aux huitres sont de vaincre la fatigue des convalescents et de redonner
de la vigueur aux amoureux épuisés ... Cette tradition
s’est perpétuée tant en Asie qu’en Europe
et l’on considère l’huitre comme un aliment particulièrement
tonifiant.
Et si vous n’êtes pas dans une région à
huitres ou si vous n’aimez pas les déguster, vous pourrez
toujours profiter de leurs vertus en consommant des compléments
alimentaires d’extraits d’huitre avec un peu de sérum
de Quinton (eau de mer isotonique).
Mais rien ne vaut un produit dans sa forme naturelle ...
Octobre 2002
Les chinois et les bretons (1)
...
En cette saison, il est fréquent de prendre froid,
et d’avoir mal à la gorge.
Voici les recommandations de CAI Jingfeng pour soulager la voix
enrouée :
1 - La soupe de rutabaga : découper en morceaux 30 g de rutabaga
apres les avoir marinés dans la saumure et verser dessus
de l’eau bouillante pour en faire une soupe. Boire la soupe
très lentement, 2 ou 3 fois par jour.
2 - Le radis blanc : découper en tranches un radis blanc
après l’avoir lavé dans l’eau bouillante
et refroidie. En manger crues 5 à 10 tranches chaque fois,
3 fois par jour.
3 - Les jus de radis et de gingembre : piler séparément
un radis cru et un petit morceau de gingembre pour mélanger
ensuite les jus ainsi obtenus. Avaler le mélange lentement.
Et puis il y a aussi ce que l’on enseigne dans la campagne
bretonne :
faîtes une bonne décoction avec de la ronce sauvage
et buvez-en 3 tasses par jour avec un peu de miel
Septembre 2002
Septembre c'est encore l'automne, le temps du métal,
du nettoyage, de la pureté, c'est aussi le temps du raisin.
Profitons en pour purger nos San Jiao (Trois Foyers).
Pendant 10 jours, matin raisin, midi raisin, et le soir une soupe
de légumes ...
C'est là une méthode simple et naturelle de permettre
à nos énergies de se ressourcer.
Août 2002
La constipation
Cette affection bien que banale par sa fréquence,
s'avère bien gênante.
Voici quelques conseils :
- Le matin au réveil, buvez un grand verre d'eau (à
température de la pièce).
- 1/2 heure avant chaque repas, mangez un fruit de saison.
- Augmentez votre ration de fibres végétales en consommant
des légumes comme les poireaux, les épinards, les
salades, mais aussi des céréales complètes.
- Et puis chaque matin, stimulez pendant cinq minutes le point d'acupuncture
qui se trouve à la jonction du pouce et le l'index. Ce point
est le quatrième du méridien du Gros Intestin et s'appelle
RO KOU (He Gu). Il est parfois sensible, mais cela est une bonne
indication.
Juillet 2002
Pour retrouver son poids de forme sans trop changer ses
habitudes :
Une alimentation asiatique ? Pas forcément
!
Premier principe : de la joie et surtout aucune
frustration; ce qui n’exclut pas l’effort et la discipline.
Facile à dire mais comment faire ? Pour éviter les
frustrations quantitatives : manger à sa faim, mais
sans se goinfrer. Pour éviter les frustrations qualitatives
: manger de tout sans pour autant manger de tout en même
temps. Pour éviter les frustrations conviviales : faire
le «régime» du mardi matin au samedi midi, s’éclater
avec les amis du samedi soir au dimanche soir, et faire un bon nettoyage
(monodiète) le lundi toute la journée.
Second principe : pendant le «régime»,
respecter scrupuleusement les bonnes combinaisons alimentaires :
Trois types d’aliments ne doivent jamais se trouver en même
temps dans votre assiette au même repas : les farineux,
les sucres, les protides.
Ce que j’entends par farineux ? pain (de seigle ou de n’importe
quoi) galettes de sarrazin, blé sous forme de farine, semoule,
couscous, boulghour, biscottes, pâtes, tapioca, pomme de terre,
haricots blancs, lentilles, pois chiches, artichauts, salsifis,
marrons, riz, maïs, orge etc.…
Ce que j’entends par sucre ? le miel, le sucre roux ou blanc,
les fruits (secs ou frais) Les farineux aussi sont des sucres ?
oui mais pas les mêmes.
Ce que j’entends par protides ? lait et ses dérivés
(fromages yaourts etc…) charcuteries, viandes, poissons, oeufs,
coquillages.
Quant aux légumes divers (asperges, aubergines, betteraves,
carottes, concombre, courgettes, céleri branche ou rave,
broccolis, choux, choucroute, champignons, épinards, endives,
haricots verts, navets, oignons, petits pois fins, pissenlits, poireaux,
poivrons, radis noir, salades vertes, tomates etc…) ils peuvent
accompagner soit les protides soit les farineux.
Reste à parler des graisses : si elles sont crues (beurre
ou huile) et pour ces dernières de première pression
et à froid, pas de problème pour accompagner ce que
l’on veut.
Bon appétit !
retour au sommet
|
